Gestão de Riscos na Produção de Alimentos de Origem Animal – 10 horas

Dê o primeiro passo rumo à segurança e eficiência
na sua organização!

Compreenda fundamentos que transformam a gestão de riscos em uma ferramenta essencial para o setor de alimentos de origem animal. Este curso foi desenvolvido para capacitar profissionais a identificar, avaliar e mitigar riscos utilizando os princípios da gestão de riscos empresarial e tomada de decisão informada, sempre em conformidade com as normativas nacionais e internacionais mais atuais.

Aqui, você aprende a transformar conhecimento técnico em resultados, com práticas reais aplicáveis no dia a dia da cadeia produtiva.

O que você vai aprender:

• Os princípios essenciais para uma gestão de riscos estruturada e madura e o seu papel na garantia da segurança dos alimentos.
• Como utilizar ferramentas práticas para identificar, avaliar e gerir os riscos ao longo do processo de produção e processamento.
• A função das linhas de defesa e o papel da comunicação estratégica na mitigação de riscos.

Este curso é ideal para:

• Profissionais das áreas de qualidade, de operações, de bem-estar animal, de assuntos regulatórios, da agropecuária.
• Estudantes de graduação e pós-graduação na área de qualidade e segurança de alimentos.
• Técnicos que atuam em empresas de processamento de produtos de origem animal.
• Profissionais de saúde animal, epidemiologia e vigilância sanitária.
• Gestores, coordenadores, supervisores e técnicos que desejam uma base sólida e prática em gestão de riscos. .

Destaques do Curso:

• 100% online e flexível – estude no seu ritmo, de onde estiver.
• Aprenda na prática com atividades interativas, quizzes e estudos de caso reais, prontos para aplicação imediata na sua rotina profissional. Tenha acesso a materiais complementares, glossários interativos e atualizações contínuas do curso durante 12 meses para aprofundar sua aprendizagem e manter-se atualizado.
• Acesso ilimitado ao curso por 12 meses.

Pronto para transformar riscos em resultados?

Desenvolva as habilidades essenciais para proteger sua organização, melhorar processos e garantir a conformidade com as melhores práticas do setor.