Introdução à Gestão de Riscos na Produção de Produtos de Origem Animal

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Aprofunde-se em técnicas de identificação de riscos, resolução de problemas e tomada de decisão com estudos de caso reais. Aprenda a estruturar um sistema de gestão de riscos alinhado às estratégias fundamentais da produção de alimentos seguros e de qualidade.

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Dê o primeiro passo rumo à segurança e eficiência na sua organização!

Compreenda fundamentos inovadores que transformam a gestão de riscos em uma ferramenta indispensável para o setor de alimentos de origem animal. Este curso foi desenvolvido para capacitar profissionais a identificar, avaliar e mitigar riscos, sempre em conformidade com as normativas nacionais e internacionais mais atuais.

Aqui, você aprende a transformar conhecimento técnico em práticas reais, aplicáveis no dia a dia da cadeia produtiva.

🔍 O que você vai aprender:

  • Os princípios essenciais para uma gestão de riscos estruturada e sua importância na segurança dos alimentos.
  • Como utilizar ferramentas práticas para identificar, avaliar e gerir os riscos ao longo do processo de produção e processamento.
  • A função das linhas de defesa e o papel da comunicação estratégica na mitigação de riscos.

👥 Este curso é ideal para:

  • Profissionais das áreas de qualidade, de operações, de bem-estar animal, de assuntos regulatórios, da agropecuária.
  • Estudantes de graduação e pós-graduação na área de qualidade e segurança de alimentos.
  • Técnicos que atuam em empresas de processamento de produtos de origem animal.
  • Profissionais de saúde animal, epidemiologia e vigilância sanitária.
  • Gestores, coordenadores, supervisores e técnicos que desejam uma base sólida e prática em gestão de riscos.

🌟 Destaques do Curso:

✅ 100% online e flexível – estude no seu ritmo, de onde estiver.
✅ Atividades práticas, quizzes e estudos de caso reais para aplicação direta no seu dia a dia.
✅ Acesso a materiais complementares, glossários interativos e fóruns de discussão.

✅ Acesso ilimitado ao curso por 12 meses.

🎓 Pronto para transformar riscos em resultados?

Desenvolva as habilidades essenciais para proteger sua organização, melhorar processos e garantir a conformidade com as melhores práticas do setor.

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